La Ricchezza dell’Agricoltura Mediterranea: Olivo, Ambiente e Tradizioni
L’agricoltura del Mediterraneo è una fonte ricchissima di ricchezza culturale, naturale e gastronomica. Tra i protagonisti più rappresentativi di questo mondo c'è l’olivo, una specie storica che ha segnato paesaggi, culture locali e approcci agricoli. Dal prezioso oro liquido alle olive da tavola, ogni parte dell’olivo racconta una narrazi